La Cave Grape Wine
Qui Sommes nous ?
GrapeWine est un concept store à mi-chemin entre cave à vins / spiritueux et épicerie fine. Offrant le plus large choix de champagnes, grands crus et produits fins soigneusement sélectionnés par notre équipe de connaisseurs et passionnés.
Au détour de notre boutique de Saint-Martin, gourmets et amoureux de bons vins trouveront leur bonheur.
Nous vous proposons une large gamme de vins français et de produits d’épicerie fine. Nous travaillons avec des maisons prestigieuses telles que Savor et Sens, Chocolaterie Patrice Chapon, la Maison Barthouil réputée pour ses saumons fumés, son caviar et son foie gras truffé à 10%. Ravivez vos papilles avec le meilleur jambon du monde, le Pata Negra Bellota Bellota ou bien en apéritif avec une tapenade d’Aix en provence ou un saucisson de savoie.
Nos nouveautés
"Clarendelle"
2015 / 75 cl
Au nez: Fruité, arômes de cassis, de réglisse.
En bouche: Notes de violettes légèrement toastées, finesse, velouté, belle fraîcheur.
Saint Émilion
2016 / 75 cl
Ce domaine, acquis par Pierre LURTON (qui dirige Yquem et Cheval Blanc !), propose en 2016 un vin à la robe sombre, et violine en surface avec un nez élégant et raffiné qui s’exprime à travers des notes de fruits noirs mûrs.
Ce vin offre en bouche de la rondeur, avec de beaux volumes, des tanins mûrs et soyeux. Final réglissée.
Saint Émilion
2011 / 75 cl
Voilà un millésime « classique » qui convient bien à ce terroir.
Style feutré, sur la retenue et la finesse, des arômes de menthol et de mûre sauvage se dessinent.
La bouche est très fraîche, construite sur un fruit croquant et juteux, la cerise noire se devine, voire même l’amaretto.
Les tannins ciselés confèrent à ce vin, moins puissant que 2009 et 2010 mais très distingué, une touche de classe.
Finale désaltérante.
Margaux
2015 / 75 cl
Ce vin rouge aux arômes de fruits noirs et de vanille possède une bouche structurée, et ample, aux tanins bien présents sans être durs.
L’élevage en fûts a marqué ce vin sans en diminuer l’élégance, le Cabernet Sauvignon a été finement dompté.
A carafer 1 heure pour mieux l’apprécier.
Bordeaux
2017 / 75 cl
Cette cuvée est le champ dexpérimentation des Guinaudeau du château Lafleur pour expérimenter les nouvelles techniques.
La robe est grenat avec un joli nez très ouvert, cerise bigarreau.
Le vin est souple, charmant, un joli jus de cerise, du charme, petite dureté tannique en finale.
La cave
